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本日の給食7月10日(月)

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7月の献立表はこちら 給食&食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド  7月10日(月) 本日の給食は        南魚沼ごはん    実だくさん味噌汁    いわしのかば焼き    切り干し大根のマーボー炒め    牛乳(低温殺菌)  です☆ 切り干し大根のマーボー炒め    本日7月10日(月)のメニューには『切り干し大根のマーボー炒め』を出しています。 『切り干し大根』は読んで字のごとく、『切って干した(乾燥させた)大根』です。乾燥させた分、栄養素が凝縮しています。独特の食感でポリポリと小気味良いですが、皆さんはどうでしょうか?   味付けは『トウバンジャン』や『生姜』、『味噌』、『砂糖』、『しょうゆ』などいわゆる『マーボー』のピリ辛の味付けで、食欲増進効果を期待しています。   本当に暑い中、学校に来るだけでも大変な子どもたち。少食な子もいるので心配ですが、具材たっぷりの『味噌汁』も出しているので、汁だけでも飲んでほしいです。


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