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本日の給食9月1日（金）【本文】
8、9月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 9月1日（金） 本日の給食は マーボーなす丼 中華野菜スープ 巨峰 牛乳（低温殺菌） です☆ マーボーなす丼 本日9月1日（金）は『マーボーなす丼』を出しています。 『マーボーなす』に入るなすは、切って水にさらし、あく抜きをした後に一度揚げています。そうすることで、『食感』と『色』を良くしています。すぐ火が通るので、さっと揚げるのがポイントです。 見た目で苦手な子が多いイメージの『なす』ですが、見回っている時にとあるクラスで『みんなは、なす好きですかー？』と聞いたところ半分以上の子が手を挙げて『好きー！』と言っていました。中には苦手な子もいるようで少し寂しげな顔をしていましたが、『苦手な子も一個は食べてみようねー』と言うと、しきりにうなずいていました。 人それぞれに個性があるように、『食の嗜好』も家庭ごと、家庭の中でも個人個人で違います。大事なことはまずは一口食べてみることです。体の成長につれ『食の嗜好』は変化します、食べてみたら新たな発見があるかもしれません。『人を見た目で判断しない』ように、食べ物に対しても同じ姿勢でいてくれたらと思います。【添付ファイル】
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