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本日の給食9月5日(火)【本文】
8、9月の献立表はこちら 給食&食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 9月5日(火) 本日の給食は 揚げパン(きなこ) 豚肉のロベール風 じゃがいもと小松菜ソテー 梨 牛乳(低温殺菌) です☆ 揚げパン(きなこ) 本日9月5(火)は『揚げパン(きなこ)』を出しています。 子どもたちに人気の『揚げパン』ですが、東京都大田区の給食調理員が考案したと言われています。学校を休んだ児童にパンを届けていた頃、時間の経ったパンでも美味しく食べられるようにと考えられたそうです。今でこそ衛生管理上、家に届ける事はできませんが、その心は参考にすべき事だと思います。 『揚げパン』は給食ならではの料理で、あまり家庭料理のお手本という感じではなく、お菓子に近いですが、暑い時期にエネルギーとなる物を少しでも体に補給してもらいたいので、献立に入れています。【添付ファイル】
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