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本日の給食9月15日（金）【本文】
8、9月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 9月15日（金） 本日の給食は ネギじゃこごはん わかめのスープ 厚揚げのチリソース 牛乳（低温殺菌） です☆ わかめのスープ 本日9月15日（金）は『わかめのスープ』を出しています。 『わかめ』は浅い海に生息し、冬から春に急速に成長する海藻です。栄養素的には『カルシウム』、『カリウム』、『マグネシウム』、『ヨウ素』などのミネラルや『食物繊維』、『ビタミンK』を豊富に含んでいます。しかしこんなにも栄養のある『わかめ』ですが、食べる習慣のある国は、日本、韓国、北朝鮮だけだそうです。 味にクセがなく、昆布と同じように旨味成分の『グルタミン酸』が含まれています。それらすべてがスープに入っているので、にんにく、ごま油の良い香りを感じながら、成長期の体に栄養補強してほしいと思います。【添付ファイル】
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