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本日の給食10月24日（火）

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10月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月24日（火）本日の給食は　　　　ピザサンドポークストロガノフみかん牛乳（低温殺菌）です☆ ポークストロガノフ本日10月24日（火）は『ポークストロガノフ』を出しています。『ポークストロガノフ』は、ロシア料理の『ビーフストロガノフ』がもとになった献立です。『ビーフストロガノフ』とは、ロシアの『ストロガノフ伯爵』の家から広まった料理だそうです。『ビーフ』は『牛肉』という意味ではなく、ロシア語の『～風』という意味の『ビフ（ベフ）』の事で、つまり『ビーフストロガノフ』とは『ストロガノフ風』という意味だそうです。給食では豚肉を使用しているので、『ポーク』が名前に使われています。お肉とお野菜が煮込まれて栄養たっぷりです。

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