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本日の給食10月26日（木）【本文】
10月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月26日（木） 本日の給食は 焼き豚チャーハン 春雨スープ 白菜の中華炒め りんご 牛乳（低温殺菌） です☆ 春雨スープ 本日10月26日（木）は『春雨スープ』を出しています。 『春雨スープ』の『春雨』はもともと中国で1000年ほど前から作られ、「粉絲（フェンスー）」などと呼ばれています。 日本には鎌倉時代に精進料理の食材として伝えられたといわれており、中国を発祥の地として、『緑豆』を原料に作られています。他に『じゃがいも』を原料にしている物もあります。スープや炒め物でよく使われていて、食材から出た水分を吸って、春雨自身に閉じ込めます。のどごしが良いので、食欲がない時に食べやすく、栄養もとれるのでおすすめです。【添付ファイル】
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