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本日の給食11月6日（月）

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11月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 11月6日（月）本日の給食は　　　　麦ごはんおからふりかけさつま汁コーンの焼きメンチ切り干し大根煮牛乳（低温殺菌）です☆ おからふりかけ本日11月6日（月）は『おからふりかけ』を出しています。『おからふりかけ』は、おからを使った、給食室手作りの『ふりかけ』です。おから以外に、『鶏ひき肉』、『ひじき』、『青のり』、『かつお節（粉削り）』、『白炒りごま』が入っていて、『砂糖、しょうゆ、みりん』で味付けしています。食材をオーブンで焼いたり、釜で炒めたり、水分を飛ばして作っていますが、市販で売っている物の状態と違い、ふんわりと軟らかい食感で、口あたりが良いです。塩分はひかえめに作っていて、入っている食材は、栄養があるものばかりなので、しっかり食べてほしいと思います。

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