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本日の給食11月17日（金）【本文】
11月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 11月17日（金） 本日の給食は ビビンパ （麦ごはん・野菜・肉ダレ） わかめスープ じゃがいものジャコおろしに 牛乳（低温殺菌） です☆ 麦ごはん 本日11月17日（金）は『麦ごはん』を出しています。 今日のビビンパのごはんは『麦ごはん』で、給食では頻繁に登場する献立です。今日は『押し麦』が精白米に対し、10％弱入っており、精白米のみのいわゆる『白ごはん』よりも、『ミネラル』や『ビタミン』、『食物繊維』が多く含まれています。お米自体も『七分米』という、玄米のぬか層を取り除いて、栄養価の高い『胚芽』の部分を少しだけのこした物を使っています。量は少ないですが、『塵も積もれば山となる』ということわざのように、ごはんは食べる機会の多いものなので、知らず知らずのうちに健康でいられるよう出しています。【添付ファイル】
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