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本日の給食11月28日（火）【本文】
11月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 11月28日（火） 本日の給食は ガーリックパン クリームシチュー 野菜とソーセージのソテー 牛乳（低温殺菌） です☆ ホワイトソース 本日、11月28日（火）は『クリームシチュー』を出しています。 『クリームシチュー』にはカレーのルーと同じように、主にとろみを付けるため、『ホワイトソース』が使用されています。『バター』、『サラダ油』、『小麦粉』を加熱しながら混ぜ、粉くささが無くなり、甘い匂いがしてきたら、『牛乳』を加え、練り上げます。給食室の手作りホワイトソースは、まろやかで優しい味がします。『ガーリックパン』との相性も良いので、鶏肉とたくさんの野菜が具に入った『クリームシチュー』を食べて、栄養を余すことなく摂ってもらえたらと思います。【添付ファイル】
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