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本日の給食12月13日（水）

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12月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 12月13日（水）本日の給食は　　　　ガーリックチャーハンもずくと豆腐のスープ切干大根の炒め煮牛乳（低温殺菌）です☆ 切干大根本日、12月13日（水）は『切干大根の炒め煮』を出しています。『切干大根』はその名前の通り、『切って干して乾燥させた大根』です。乾燥されたことにより、『カルシウム』や『ビタミン』、『ミネラル』などの栄養が凝縮しています。特に残さず食べてほしい食べ物の一つです。チャーハンを炒める時に、熱した釜肌に当てながら、仕上げに『しょうゆ』をジュジュジュと音をたてながら入れることで、香ばしさをプラスしています。調理員さんのこだわりチャーハンいかがでしょうか。

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