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本日の給食1月25日（木）

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1月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 1月25日（木）本日の給食は　　　　五目あんかけ焼きそば切干大根のキムチ炒めりんご牛乳（低温殺菌）です☆ 切干大根のキムチ炒め本日、1月25日（木）は『切干大根のキムチ炒め』を出してします。『キムチ』は日本でもよく食べられている、韓国を代表する発酵食品です。その赤色の辛さが特徴的ですが、給食で出すときは、低学年も食べられるよう、味に気を付けています。その赤い元の『唐辛子』に含まれる『カプサイシン』で体の新陳代謝を促し、乳酸菌や、漬けてある野菜の食物繊維の働きで、『腸』の働きを良くしてくれます。食べられる子は無理せずしっかり食べたほうが、体にとっても良い食材です。

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