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本日の給食2月20日（火）【本文】
2月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 2月20日（火） 本日の給食は 味噌つけ麺 （中華麺・味噌つけ汁） 煮豚メンマチャーシュー みかん ヨーグルト です☆ メンマ 本日、2月20日（火）は『煮豚メンマチャーシュー』を出しています。 メンマと言いつつも、塩ゆでして発酵させる時間はないので、給食では、たけのこを一口大に切って、チャーシューと一緒に味付けをしました。なんちゃってメンマですが、たけのこのコリコリとした食感が残っていて、美味しく仕上がっていました。野菜があまりないように見えますが、味噌つけ汁の中に『にんじん、キャベツ、大豆もやし、長ねぎ、コーン、わかめ、こまつな』と、味出し用に『ホタテの水煮』がほんの少し入っています。つけ汁の塩味は、ぎりぎり飲めるくらいに調整してあるので、残さずに栄養をとってもらいたいと思います。【添付ファイル】
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