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本日の給食2月21日（水）【本文】
2月21日（水） 本日の給食は 麦ごはん 味噌汁 棒餃子 チャプチェ 牛乳（低温殺菌） です☆ 棒餃子 本日、2月21日（水）は『棒餃子』を出しています。 餃子（ぎょうざ）と言えば、お隣中国の料理である事は有名ですが、現地では焼き餃子よりも、茹でる『水餃子（すいぎょうざ）』が主流だそうです。焼き餃子は、水餃子を作って残った物を次の日焼いて食べるので、残り物のイメージが強いそうです。逆に、日本でも鍋料理に入れたりして好まれている水餃子ですが、日本各地にあるご当地餃子は焼き餃子がほとんどじゃないでしょうか。同じ料理でも国によって発展の仕方が全然違うので、味だけでなく、その食べ物、料理の様々な情報を知ることで、より食べる事が楽しめると思います。食べ物に限りませんが、知る事はとても大切ですね。【添付ファイル】
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