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本日の給食2月28日（水）【本文】
2月28日（水） 本日の給食は あげパン（きなこ） ABCスープ チリコンカン いちご 牛乳（低温殺菌） です☆ あげパン＆ABCスープ 本日、2月28日（水）は『きなこあげパンとABCスープ』を出しています。 どちらも６年生のリクエスト給食で選ばれたものです。あげパンはさっくり揚げるために、190℃の油にいくつかまとめて入れ、手早くパン表面に油をまとわせ、細かい泡（パンの水分）で白くなったらすぐ取り上げます。調理員さんの作業を見ると、パンを油へ投入してから取り上げるまで、およそ10秒で作業していました。そして、ABCスープに入れる『アルファベットパスタ』ですが、パンの日は炭水化物のカロリー摂取量が少なくなりがちなので、こういったパスタ類やじゃがいもなどの炭水化物が多い食品を献立に加える事が多いです。野菜もたっぷり入っているので、残さず食べてほしいと思います。【添付ファイル】
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