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本日の給食6月24日(月)

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6月の献立表はこちら 給食&食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド  6月24日(月) 本日の給食は        夏野菜カレー    ボイル野菜    ポン酢ドレッシング    牛乳(低温殺菌)  です☆ 地場産夏野菜カレーの日   本日、6月21日(金)は『夏野菜カレー』を提供しています。   市内ほとんどの小学校給食で、『武蔵野市内産の野菜』をたくさん使用した『夏野菜カレー』を出しています。『人参、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、なす』の6種類すべてが武蔵野市内産です。市場には出せないような大きな野菜もありますが、味も栄養も同じで何より新鮮なので、給食では積極的に使用します。4か月以上前の段階で農家の方々と栄養士等で会議を行い、年間の野菜使用について話をしています。そういった会議を経て、今日のように献立と農作物の作付を合わせ、地場の安全で新鮮な野菜を子どもたちが食べられるよう毎年取り組んでいます。


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