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本日の給食9月20日（金）【本文】
8,9月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 9月20日（金） 本日の給食は きのこごはん 味噌汁 コーンの焼きメンチ 青菜とのりの煮びたし 牛乳（低温殺菌） です☆ コーンの焼きメンチ 本日、9月20日（金）は、『コーンの焼きメンチ』を提供しています。 その名前の通り、とうもろこしの入った肉ダネをパン粉を付け、揚げるのではなく、焼いています。揚げるよりも使用する油の量が少ないので、あっさりとますが、その分ボリューム感を持たせています。おからや人参、れんこんなど具材たっぷりで、何度も出ている献立ですが、名前にもついている『コーン（とうもろこし）』が１０月から少なくとも今年度、しばらく給食で出せなくなります。国産の物の収穫がうまくいかない影響とみられていますが、正確な事は不明です。他にものりが海水温の上昇で不作だったりだとか、環境変化による食品への影響がじわじわ出てきています。給食もその影響は大きく受けますが、美味しい給食提供の努力は続けますので、ご了承いただければ幸いです。【添付ファイル】
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