【タイトル】

本日の給食10月9日（水）

【本文】

10月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月9日（水）本日の給食は　　　　白菜入りチャーハン肉団子と春雨のスープ厚揚げのチリソース牛乳（低温殺菌）です☆ 白菜入りチャーハン本日、10月9日（水）は、『白菜入りチャーハン』を提供しています。以前提供した『レタスチャーハン』や『ニラチャーハン』の『白菜』バージョンです。火が通ると白菜から水分が出てくるので、下準備として一度白菜だけ炒め、取り出しておきます。他の具材や炊いたごはんを炒め仕上げに戻しますが、さっと手早く炒めるのがコツです。大量調理なので、重くて大変ですが、頼れる調理員さんの腕が鳴る献立です。

【添付ファイル】

この記事に添付ファイルはありません。