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本日の給食10月10日（木）

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10月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月10日（木）本日の給食は　　　　プルコギ丼 ABCスープかぼちゃの甘煮牛乳（低温殺菌）です☆ プルコギ丼本日、10月10日（木）は、『プルコギ丼』を提供しています。日本のお隣韓国の料理の『プルコギ』。それをイメージしてごはんにかけた『プルコギ丼』です。「プル」は日本語でで『火』、『コギ』は「肉」という意味だそうです。甘めのタレに漬け込んだ肉と野菜を炒めた料理で、給食では、砂糖、しょうゆ、みりん、コチュジャン、ごま油、にんにくで味を再現しています。豚肉と玉ねぎ、にんじん、ニラ、赤ピーマンなど野菜もいろいろ入っているので、ごはんと一緒になるべく食べてほしいと思います。お米屋さんから昨日納品の際、『このお米から新米です。』という連絡がありました。今年の新米に私も今からワクワクします。

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