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本日の給食10月16日（水）

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10月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月16日（水）本日の給食は　　　　焼きうどんかきたま汁からいも団子牛乳（低温殺菌）です☆ からいも団子本日、10月16日（水）は、『からいも団子』を提供しています。『からいも団子』とは、宮崎県の郷土菓子です。本当は、もち生地の中にあんこを包むお菓子ですが、給食では作業時間の都合上、『白玉粉』にふかしてペーストにした『さつまいも』と当日小豆を洗う所から作った『あんこ』を練りこんでいます。蒸し焼きにし、仕上げにきな粉砂糖をまぶします。しっとりと食べやすく、さつまいもと小豆を感じる素朴な味です。『牛乳』との相性もとっても良いので、『よくかんで』、給食室手作りの郷土菓子を楽しんでほしいと思います。

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