【タイトル】

本日の給食10月17日（木）

【本文】

10月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 10月17日（木）本日の給食は　　　　ポークピラフ大根の和風スープ野菜たっぷりミートローフこふき芋牛乳（低温殺菌）です☆ ポークピラフ本日、10月17日（木）は、『ポークピラフ』を提供しています。『ピラフ』と『チャーハン』はよく似ていますが、違いは『チャーハン』は炒めた具と炊いたお米を炒め合わせる物で、『ピラフ』は具材と生のお米を炒め、その後スープで炊飯するそうです。給食でも『ピラフ』を本来の調理法で提供したいのですが、調理員さんと相談して、パリっとした食感に近づけるために、炊いたお米を炒めています。

【添付ファイル】

この記事に添付ファイルはありません。