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本日の給食11月5日（火）

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11月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド  11月5日（火） 本日の給食は　　　　    ごはん    大根の和風スープ    焼きメンチ    里芋のそぼろ煮    牛乳（低温殺菌）  です☆ 里芋のそぼろ煮   本日、11月5日（火）は、『里芋のそぼろ煮』を提供しています。   本日使用している里芋は、武蔵野市内産の里芋です。立派な物を納品いただきました。里芋は『ぬめり』が特徴的な野菜ですが、そのぬめりは『ガラクタン』という水溶性の食物繊維だそうで、胃腸の粘膜を保護して動きを活発にしてくれるそうです。寒くなると体への負荷も増えますので、給食をしっかり食べて、本格的な寒さになる前に備えてほしいと思います。


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