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本日の給食11月7日（木）【本文】
11月の献立表はこちら 給食＆食育のおたより 武蔵野市公式キッチンクックパッド 11月7日（木） 本日の給食は 焼き豚チャーハン 白菜の味噌汁 ひじきの甘辛炒め 牛乳（低温殺菌） です☆ ひじきの甘辛炒め 本日、11月7日（木）は、『ひじきの甘辛炒め』を提供しています。 給食ではよく登場する『ひじき』です。味にクセはなく、いろんな料理に使用できる食材ですが、見た目が黒い事から特に子どもたちには敬遠されがちです。そんなひじきですが、豚肉やにんじん、キャベツなどと炒め、ダシを使用せず、砂糖としょうゆで甘辛く味付けしている『甘辛炒め』は、子どもたちもよく食べてくれる献立です。豚肉が入っている事と、味付けが甘めなので食べやすいからだと思われますが、普段不足しがちな栄養の多い、ひじきを食べるきっかけになっていればと思います。【添付ファイル】
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