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本日の給食2月19日（水）

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2月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより武蔵野市公式キッチンクックパッド 2月19日（水）本日の給食は　　　　ごはん清汁まめっこつくねチャプチェ牛乳（低温殺菌）です☆ 本日、2月19日（水）は、『まめっこつくね』を提供しています。材料に鶏ひき肉、玉ねぎ、戻した干ししいたけ、生姜が入り、『まめっこ』の名前の通り、『大豆』と『青大豆』が使われています。大豆は細かくみじん切りにし、青大豆は粒の形のまま入っています。しょうゆダレがかかったつくねで、ごはんの進む味付けです。大豆のほかに粒の青大豆も入る事で、栄養価だけでなく、食感もプラスされ、美味しく感じるかと思います。

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