カテゴリ:令和3年度1学期:6月の献立
本日の献立

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6月11日(金) 

本日の献立は   

 ピビンパ 

  (肉の具・野菜の具・ごはん)

 チゲ汁

 メロン

 低温殺菌牛乳

 

チゲ汁

チゲは、韓国の言葉で「鍋」の意味を持つ料理で知られていますね。肉や魚介に豆腐とたっぷりの野菜を味噌や唐辛子風味の調味料で炊くのが定番です。今日は、カツオをきかせた出汁でチゲ風の味噌汁を作くりました。

メロンは茨城県で特別栽培で育てられた「味の香メロン」という品種です。熟成すると果肉が桃色になるのが特徴で、糖度が非常に高いです。

公開日:2021年06月11日 14:00:00
更新日:2021年06月14日 12:31:54