カテゴリ:令和4年度1学期:4月の献立
本日の給食
4月22日(金)
本日の献立は
カレーライス(麦ごはん カレールー)
ボイルやさい
手作りごまドレッシング
清見オレンジ
ヨーグルト
カレーライス
給食の「カレールー」は手作りしています。24キロの玉ねぎ(およそ段ボール1箱)をじっくり炒め、そこにカレー粉を入れて、ベースとなる「玉ねぎルー」を作ります。カレー粉は2種類ブレンドして程よい辛みと香りを加えています。具がやわらかくなったところに、「玉ねぎルー」とケチャップやソース等の調味料を入れて煮込み、あらかじめ塩・こしょうで下味をつけオーブンで香ばしく焼いたとり肉を加えて仕上げます。今日は、全クラスの食缶が空っぽでもどってきました。大好評でした!
公開日:2022年04月22日 07:00:00
更新日:2022年04月26日 12:07:01