カテゴリ:令和４年度１学期：６月の献立
本日の給食
6月28日(火）
本日の献立は
親子丼
（麦ごはん 具）
根菜のそぼろ炒め
きゅうりの変わり漬け
低温殺菌牛乳
胡瓜の変わり漬け
今日の胡瓜は武蔵野市内産です。胡瓜は95％が水分なので栄養がないと思われがちですが、ビタミンKやカリウム・食物繊維が豊富に含まれています。身体を冷やす働きもあるので、今日のように暑い日に汗で失われた水分やミネラル補給としてぴったりの食べ物です。くせのない味と食感を生かして、ボイルした胡瓜を濃いめの調味液に漬けて仕上げました。
公開日：2022年07月01日 16:00:00
更新日：2022年07月04日 12:30:21