カテゴリ:令和4年度2学期:11月の献立
本日の給食

11月の献立表はこちら 給食&食育のおたより

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11月17日(木)  

本日の献立は    

 ポークストロガノフ 

 ボイル野菜

  中華ドレッシング

 りんご

 低温殺菌牛乳

 ポークストロガノフ

 ロシア料理の代表「ビーフストロガノフ」を豚肉ときのこでアレンジしました。ベースとなる「ブラウンルー」  は、小麦粉とバター・油を炒りながら香りと色を出していきます。焦がさないよう火力調整しながら攪拌を続けコクのあるルーに仕上げます。

公開日:2022年10月19日 13:00:00
更新日:2022年11月22日 12:15:34