カテゴリ:令和４年度　３学期：３月の給食
本日の給食 3 月7日（火）

3月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより

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本日の献立は　　　　

　麦ごはん

　みそ汁

　鮭のちゃんちゃん焼き

　塩肉豆腐

　低温殺菌牛乳

　鮭のちゃんちゃん焼き　

　鮭と野菜を、味噌・しょうゆ・洗糖・みりんで味付けして蒸し焼きにした、北海道の郷土料理です。「ちゃんちゃん焼き」という料理名の由来は、「鉄板で鮭を焼くとき、道具のヘラと鉄板がぶつかってチャンチャンと音がするから」「手早くチャッチャッと作れるから」など諸説あります。しっかりした味付けなので、ごはんにあうおかずです。

公開日：2023年03月12日 12:00:00
更新日：2023年03月14日 17:26:46