カテゴリ:令和５年度 3学期の献立
本日の給食2月7日（水）
2月7日（水）
本日の給食は
肉盛りうどん
（うどん・つけ汁・糧野菜）
ささみカツ
金時豆甘煮
牛乳（低温殺菌）
です☆
糧野菜
本日、2月７日（水）は『肉盛りうどん』を出しています。
うどんに添えられている野菜を『糧野菜（かてやさい）』として出していますが、『糧』とは、武蔵野地域でうどんに添えられている季節の野菜の事で、栄養面だけでなく、小麦粉の節約（かさ増し）の意味もあるそうです。見た目も野菜の色で華やかになり、食欲をそそります。うどんメニューには野菜が不足しがちなので、様々な面で、とても良い武蔵野の郷土食です。
公開日：2024年02月07日 13:00:00
更新日：2024年02月09日 12:46:41