カテゴリ: 令和６年度 ３学期の献立
本日の給食3月14日（金）
カテゴリ: 令和６年度 ３学期の献立
本日の給食3月14日（金）
3月14日（金）
本日の給食は
ガーリックチャーハン
ワンタンスープ
切干大根の炒め煮
いちご
牛乳（低温殺菌）
です☆
本日、3月14日（金）は、『切干大根の炒め煮』を提供しています。
ワンタンスープで鶏ガラ、豚ガラからとった出汁を使うので、炒め煮にも同じ出汁を使用します。かつお節と昆布でとった合わせ出汁で作る時と若干仕上がりが変わります。どちらにせよ美味しく仕上がりますが、料理における出汁の影響力の大きさ、偉大さを感じる瞬間です。
公開日：2025年03月14日 08:00:00
更新日：2025年03月14日 16:51:54