カテゴリ: 令和６年度 ２学期の献立
本日の給食10月9日（水）
10月9日（水）
本日の給食は
白菜入りチャーハン
肉団子と春雨のスープ
厚揚げのチリソース
牛乳（低温殺菌）
です☆
白菜入りチャーハン
本日、10月9日（水）は、『白菜入りチャーハン』を提供しています。
以前提供した『レタスチャーハン』や『ニラチャーハン』の『白菜』バージョンです。火が通ると白菜から水分が出てくるので、下準備として一度白菜だけ炒め、取り出しておきます。他の具材や炊いたごはんを炒め仕上げに戻しますが、さっと手早く炒めるのがコツです。大量調理なので、重くて大変ですが、頼れる調理員さんの腕が鳴る献立です。
公開日：2024年10月09日 08:00:00
更新日：2024年10月11日 13:27:08