武蔵野市立第五小学校

8,9月の献立表はこちら　給食＆食育のおたより

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9月5日（木）

本日の給食は　　　　

   スパゲッティミートソース

   ボイル野菜

   おろしポン酢ドレッシング

   牛乳（低温殺菌）

 です☆

スパゲッティミートソース

  本日、9月5日（木）は、『スパゲッティミートソース』を提供しています。

  スパゲッティは、乾麺の状態の物を給食室で茹でて、取り上げ、玉ねぎと一緒に炒めています。そのスパゲッティの茹で時間ですが、なんと４分です。ただ、その日の気温や湿度、茹でているお湯の温度の上がり具合などでも微妙に変わってくるので、調理員さんの経験で毎回茹で時間は増減、調整をしています。30秒ずれるだけでも食感が変わってしまうので、手早く作業をしなくてはなりません。暑い時期はさらに大変ですが、食べてくれる人の為に調理員さんが頑張って作っているので、喜んで食べてもらいたいと思います。

公開日：2024年09月05日 08:00:00
更新日：2024年09月05日 12:40:08