武蔵野市立第五小学校

最後の食事は、自分達で作りました。
クラスごと民宿でほうとう作りをしました。

はじめに小麦粉に水を入れ、こねていきます。
けっこう力を込める必要があるため、全員で少しずつ順番にこねていきました。
なかには職人さんのように上手な児童がいて、みんなからほめられていました。
それを２ミリほどの薄さに伸ばし、折り重ねて切って行きました。
最後に専用の包丁で１センチほどの太さに切り、完成させました。

ていねいにこねられたほうとうは、おかわり続出のおいしさでした。